- 粮食
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果冻原料提高凝胶保水性弹脆性透明度吸吸冻原料凝胶粉
2022-01-13 薯类TMY-004A型魔芋粉（特级果冻粉）本品为凝胶型魔芋多糖，是生产高透明、高保水、高弹脆、免过滤的果冻、吸吸冻原料。参考用量:0.3
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粉丝粉条增强劲道口感增筋道品质改良提高耐煮性
2022-01-13 薯类TMQ-02魔芋胶（粉条品质改良粉）本品为富含淀粉凝胶魔芋多糖，具有淀粉改性、凝胶、增稠、抗老化等多种功能，能将普通淀粉在加热
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魔芋豆腐魔芋素食素毛肚提高凝胶硬度保水性结构强化原料
2022-01-13 薯类一、TMS-06魔芋粉（魔芋凝胶网络强化粉）本品为短链魔芋多糖，能提供魔芋胶、魔芋粉凝胶时的凝胶网络质构的缺陷补偿，增强凝胶强
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魔芋豆腐魔芋丸子提高保水性硬度弹性凝胶结构强化原料
2022-01-12 薯类一、TMS-06魔芋粉（魔芋凝胶网络强化粉）本品为短链魔芋多糖，能提供魔芋胶、魔芋粉凝胶时的凝胶网络质构的缺陷补偿，增强凝胶强
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高弹脆千页豆腐原料千页豆腐提高弹脆性韧劲保水性硬度原料
2022-01-12 薯类TMD-02魔芋粉（蛋白凝胶弹力粉）本品为弹力糕的喷雾干燥粉，具有弹力糕相同优良效果，成功解决了弹力糕的运输存储难题，使用更加
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鱼豆腐原料提高弹脆性保水性硬度Q劲十足保水保油原料
2022-01-12 薯类TMR-823魔芋胶（鱼豆腐弹脆粉）本品能明显提高鱼豆腐的凝胶强度，增强产品弹脆特性，改善品质。使用方法：将本品用6倍饮用水（配
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水晶皮冻粉皮冻夏季高温容易化怎么办耐高温不化代替明矾
2022-01-12 薯类TMR-812A魔芋粉（水晶抗融皮冻粉）本品为水晶皮冻抗融化魔芋胶，在常规水晶皮冻中加入本品，即可达到50℃不融化的优良效果，代替
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水晶肠水晶肴肉水晶肉透明水晶皮冻粉水晶冻耐高温原料
2022-01-12 薯类TMR-812D魔芋胶（抗高温水晶皮冻制品粉）本品为水晶皮冻制品结构魔芋胶；本品适宜制作高透明优质水晶皮冻、水晶皮冻肠、水晶肘花
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水晶果冻粉吸吸果冻高温弹脆果冻原料提高保水性
2022-01-12 薯类TMY-004型魔芋粉（水晶果、果冻、吸吸冻）1.TMY-004A型魔芋粉（特级果冻粉）本品为凝胶型魔芋多糖，是生产高透明、高保水、高弹
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水晶肠水晶琥珀肉水晶肴肉水晶透明皮冻粉耐高温不化
2022-01-12 薯类TMR-812D魔芋胶（抗高温水晶皮冻制品粉）本品为水晶皮冻制品结构魔芋胶；本品适宜制作高透明优质水晶皮冻、水晶皮冻肠、水晶肘花
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浓缩果汁果浆果泥稳定增稠呈色呈味结构原料魔芋粉
2022-01-12 薯类TMY-001型 魔芋胶（果汁、果浆、果粉、果泥） 本品耐酸、增稠、稳定，有优良的呈味、呈色及结构稳定能力。是生产果汁、鲜果汁、
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果酱果茶稳定增稠悬浮呈色呈味结构原料
2022-01-12 薯类TMY-002型魔芋胶（果酱、果茶）本品耐酸、增稠、悬浮、稳定，能形成类似果粒微凝胶，是生产果酱、果味酱、柚子茶、柠檬茶的稳定