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食品级预糊化淀粉
净 含 量：25kg
保 质 期：12个月
存储条件：避光存储
生产标准：Q/HJS 0001S-2016
用 途：主要用于制作布丁、肉馅、汤料、米面制品、乳制品、肉及鱼类制品、烘烤食品、蒸制食品、饮料、糖果、粉末食品、冷冻食品、调味料等。
产品介绍：
本产品以天然淀粉为原料加工制成，绿色环保，具有良好的水溶性，冷水速溶，溶后具有很强的胶黏性，悬浮性和胶液稳定性，具有成膜性好，保水性高，粘合性大，触变性强等特点。
产品特点：
1.本产品以天然淀粉为原料加工生产而成，绿色环保；
2.良好水溶性，冷水速溶，这是区别于工业级变性淀粉的主要特征；
3.溶于水后，溶液增稠，具有很强的胶粘性，悬浮性和胶液稳定性；
4.具有成膜性好、保水性高、粘合性大、触变性强等特点。
使用说明：
每袋25KG ，依据性能不同，加入量为制造原料重量的2%-20%的比例，与其他辅料一起直接投入搅拌罐中，充分混合均匀后即可，其他按厂家原生产工艺进行。用户也可根据实际需要选择加入量。
在食品中的应用：
溶解速度快和粘接性是预糊化淀粉的主要性质，因此它可用于一些对时间要求比较严格的场合，在食品工业中可用于节省热处理而要求增稠、保型等方面，可改良糕点质量、稳定冷冻食品的内部组织结构等。预糊化淀粉在食品工业中主要用于制作软布丁、肉汁馅、浆、脱水汤料、调料剂以及果汁软糖等。
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