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钾
英文：Potassium ainate分子式：（C6H7O6K）n分子量：238.00
CAS：9005-36-1。
性状：无色或浅黄色纤维状粉末或粗粉。
用途：增稠剂、稳定剂。FAO/WHO（1984）
用途及限量为，用于糖果和糕点糖霜，1%；布丁，0.7%；加工的水果和水果汁，0.25%；其他食品按工艺要求使用不超过0.01%。在酸味较大的水果汁和酸性食品中应用效果差，不宜使用。
【产品包装】25kg/袋
【保质期】24个月
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