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用于E缺乏所致的、习惯性及先兆性的预防,也用于不育症及婴儿营养性巨细胞贫血等病治疗
性状：E为黄色至琥珀色接近无臭的澄清粘性油液。在酸中稳定。对热稳定。在空气中以及在光照下氧化并发黑。在可见光下较稳定，对紫外线不稳定。可用作抗氧化剂。不溶于水，易溶于，植物油。E是一种脂溶性，又称生育酚，是主要的抗氧化剂。成年人营养补充每日参考用量：A为1．5mg；E为30mg。
用途：营养增加剂；抗氧化剂。用于油脂、奶油或使用此类油脂的食品，作为抗氧化剂。毒性低。
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