九江凑凑火锅火锅加盟哪家专业

为什么凑凑火锅等小吃现在这么火呢?从开店者的角度来说，这些小店的优势还是比较明显的。首先投资比较少，对店铺的要求比较低，技术也好学，不需要十几年的餐饮经验也可以开;其次是店型比较自由，学校旁、商场、居民区、工作区，哪儿都能开。

　　不过，也正是因为谁都能开，所以要想在三四线城市开一家赚钱的凑凑火锅店，也要注意一些问题才行。

　　那么，开一家成功的凑凑火锅店要注意哪些问题呢?火锅约凑凑火锅加盟品牌认为重要的有4个方面。

　　1、装修

　　一般人在经营小吃生意时都会步入一个误区，那就是店面装修要豪华，要上档次，其实是大错特错。因为你经营的是小吃，不是大酒店，来你这消费的大多数都是低收入者，你的豪华装修将把很多客人直接挡在门外。

　　如果你留意你会发现一些夜市大排挡会更受低收入消费者青睐，和朋友喝酒时总会选择这些地方，在这些地方消费非常热闹，很亲近，对，就是这种感觉，想开店成功一定要让你的客人有种回家的感觉!

　　另外记得一点：你的店面装修不要随大流，要作出自己的个性和特色，这样更容易被别人记住，尤其是店名，不要太别口，庸俗但要有新意，让人能过目不忘。

　　2、口味

　　如果说卫生是开凑凑火锅店的历史遗留问题，那么口味就是开店的核心竞争力。大家为什么在明知道街边店脏乱差的情况下还那么热衷于此呢?穷当然是一方面，但另一方面是这些地方能尝到大餐馆里尝不到的美味，这让小吃有着长久的生命力。

　　但要注意的一点是，以前大家吃凑凑火锅等小吃是为了解馋，当你登堂入室，开店以后，顾客经常吃一成不变的口味，可能会吃腻。这就需要凑凑火锅老板平时多动脑筋多动手，在口味上不断进行改进，时不时给客人点惊喜，就能培养出一批忠实的回头客了。

　　3、定价

　　一般进入凑凑火锅店消费的大多数都是收入不高的社会底层，也就决定了他们的消费能力有限，如果你的菜品定价过高直接会影响他们的消费心理。同样的东西完全可以订出不同的价位，记得一点：你要灵活的掌握着所有的主动权!

　　比如一串穿 5 片蔬菜叶子的素菜别人卖 5 毛，你完全可以改成穿 1 片蔬菜叶子卖 1 毛或穿 2 片叶子卖 2毛，这样你的消费者就会模糊认为你卖的比别家更便宜，从而激发了他们的消费欲望，在四川很多地方我们都可以看到凑凑火锅店都是一片叶子卖 1 毛，但照样几个人一次能消费到上百元，一样的赚钱，而且利润一点也不比你低，就是麻烦点。

　　4、服务

　　当你的店刚刚起步时一定要多注重服务，换位思考一下，你在某店消费是否希望得到别人的尊重?自重感是卡耐基《人性的弱点》一书总结人性弱点八项的添加项，也是重要的一项!

　　通过以上介绍，相信大家都“如何在三四线城市开一家赚钱的凑凑火锅加盟店?”都有所了解了，关于如何开一家赚钱的凑凑火锅加盟，这里小编要再多说几句，做餐饮是个长期的过程，心急吃不了热豆腐，前两个月重在宣传品牌，做好营销，吸引新顾客，只有做好前期的这些基础工作，后期营业额肯定会不断往上涨，轻轻松松收益上百万。

　　

加盟支持(加盟优势)

　　1、技术支持:总部为合作伙伴提供技术支持,提供专业员工上岗培训,确保整个连锁体系与人员队伍水平;

　　2、选址支持:总部专业人士免费为加盟合作伙伴提供专门店面投资分析,对选场地进行评估;

　　3、设计支持:免费为合作伙伴提供整店设计方案,结合实际情况,设计出经济时尚有品位的品牌形象店;

　　4、营运支持加盟总部拥有强大的产品研发团队,能根据市场变化适时研发结节性产品,并提供一年四季产品更替方案;

　　5、配送支持:原食材由总部配送中心统一配送、配货、调货,为加盟商提供食材调料等配送,保证原材料优质低价供应;

　　我们公司为小本创业的人士打造一个全新的创业平台，给更多的失业人员、打工族、创业青年提供一个施展抱负的机会。

>>每天咨询前20名可获取5000-10000元创业基金，咨询更可免费获取《创业指导方案》《开店流程》《行业分析》

>>咨询方式：发送（项目+城市+姓名+联系手机)　到qq：１８７５３８１７５８，给您发一份项目详细资料，若想了解更多请致电１３１９２８６９９２６咨询，我们将为您提供详细的和解答，为您找到适合自己的创业好项目!

>>更多咨询ｗｗｗ．ｃｏｕｃｏｕｈｇ．ｃｎ（请复制到浏览器即可）