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海底捞火锅行业，以小成本快收益的特点，非常受广大的创业者欢迎，曾一度成了创业者的选择。但与此同时，这行业的竞争也是日益显著，所谓竞争越激烈。海底捞火锅加盟店，怎么才能保持竞争力呢?
客户点餐适当提醒会增加好印象
客户点餐，服务员可以在旁边介绍每一道菜，但是不要鼓励客户去点餐，并且，在顾客点到超过用餐人数的量的时候，可以温馨提示一下菜已经足够用餐人数吃了。这样不仅不会因为过度推销被消费者不待见，而且因为详细的介绍菜式，客户对您的产品印象更深刻，再加上温馨提示，让餐厅在消费者的印象更好。
打造一款招牌菜，不随意改动
打造一款招牌菜，这样能用更简单的方法来吸引更多的顾客，人们记住了招牌菜也就记住了你的餐厅，人们想到了这个菜式也就想到了您!而且招牌菜打造出来，不要随意改动，哪怕是一些边缘的小菜，可能这些菜是顾客到你店里消费的主要动因，因为这个菜，他们又消费了其它的主打菜!
提供免费的餐前餐后小吃
餐前给消费者免费小吃，这样就能让消费者在等待的过程中不会出现情绪，给顾客以等待的时间，千万不要说没有免费的茶水，你又不是开茶店的，免费茶或汤水，能带来更多收益!
开店经营是一门学问，在市场竞争激烈的今天，再大再投资多的餐厅都有可能被市场冲垮，再小投资规模再少的餐厅只要用心经营，做好产品口味，服务好消费者的需求，同样是能赚大钱的!
加盟支持(加盟优势)
1、技术支持:总部为合作伙伴提供技术支持,提供专业员工上岗培训,确保整个连锁体系与人员队伍水平;
2、选址支持:总部专业人士免费为加盟合作伙伴提供专门店面投资分析,对选场地进行评估;
3、设计支持:免费为合作伙伴提供整店设计方案,结合实际情况,设计出经济时尚有品位的品牌形象店;
4、营运支持加盟总部拥有强大的产品研发团队,能根据市场变化适时研发结节性产品,并提供一年四季产品更替方案;
5、配送支持:原食材由总部配送中心统一配送、配货、调货,为加盟商提供食材调料等配送,保证原材料优质低价供应;
我们公司为小本创业的人士打造一个全新的创业平台，给更多的失业人员、打工族、创业青年提供一个施展抱负的机会。
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