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星火酒店加菜退菜操作系统酒店综合餐饮管理系统前台收银软件
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星火科技研发的餐饮综合管理系统适用于酒店、餐厅、火锅店、自助餐厅、酒楼等场所，包含点菜系统、收银系统、库存管理、厨房管理系统等。另外公司还有酒店客房管理系统、洗浴管理系统、休闲游乐管理系统等软件。
餐饮管理系统具体介绍：
1.餐厅点菜：服务员（领桌员）记录客人所点菜单，送至点单计算机，录入计算机，并打印菜单。软件提供了快速录入方式，可以用菜单、代码、助记符等。
2.退菜作业：服务员（领桌员）记录客人所退菜号（菜名），由收银员进行计算机退菜操作，录入有关退菜信息，同时打印退菜单据，并根据退菜原因作出相关处理。
3催菜操作: 点单操作后，厨房可以打印催菜单，催菜单上有桌号．服务员代码．时间和催菜信息。
4.加菜操作：在厨房已出单，客人又加菜，点单员可以按加菜按钮，输入后，该菜加入已点菜区域，厨房打印新加的菜，并在加菜单上有明显标志。
5.计时收费：包间雅座等地方，有计时服务项目，软件设有计时开始和计时结束，结帐时自动计算出相应的费用，加到帐单里。
6包餐管理：餐厅可以各种包席、包餐，打印成单， 满足宴请、会议等需求。
7.厨灶管理：为餐厅提供当日缺菜、有菜、特色菜信息。
8.远程厨房打印：系统有完善的厨房打印功能。点单后按一次打印按钮同时在吧台．厨房打印出内部单据，不同的厨房只打印其制做的菜品，如吧台只打印饮料．酒水。
9.顾客结帐：收银员在顾客结帐时进行顾客结帐操作，打印顾客详细完整的点菜单及账单，本系统提供异地统一结帐功能。
星火酒店餐饮综合管理系统，欢迎来电咨询，我们将竭诚为您服务！
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