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食品、饮料生产过程，水是生产加工主要的生产原料，随着生活品质和卫生要求的提高，人们对食品行业的水质要求越来越高，水质好坏对于饮料的口感也有非常重要的影响，因此必须对饮料生产用水进行严格处理才能满足饮料生产工艺要求。饮料生产用纯净水设备采用食品饮料水处理活性炭保证设备的出水水质。
纯净水设备，简单来说就是生产纯净水的设备。而纯净水又被我们广泛用于：生活饮用、、疗、养殖、种植、食品、饮料等。食品、饮料生产用纯净水设备采用先进的反渗透膜分离技术和消毒杀菌装置。
食品饮料生产中使用水处理活性炭的主要目的，是除去色素及其前驱物质、调整香味、脱臭、除去胶体、除去妨碍结晶的物质及提高产品的稳定性。特别适用于食品工业甜味剂、如甘庶糖、甜菜糖、淀粉糖、、糖蜜、木糖、木糖醇、麦芽糖、和水解蛋白液的脱色、除胶质。中间体、、酸化、衣康酸、荧光增白剂、没食子酸、对笨二酚等制品的脱色，去异味、尤其对大分子色素吸附，去色更有效。
食品饮料水处理活性炭是一种多孔径的炭化物，其外观色泽呈黑色。成份除了主要的炭以外，还包含了少量的氢、氮、氧，结构形似以一个不规则的多边形，有着极其丰富的孔隙构造,具有很好的吸附性能。正因为食品饮料水处理炭的多孔结构为其提供了大量的表面积，能与气体（杂质）充分接触，从而赋予了活性炭所特有的吸附性能，使其非常容易达到吸收收集杂质的目的。
食品饮料水处理活性炭多采用果壳活性炭，比表面积大、微孔发达、机械强度高、吸附速度快、净化能力强，不易脱粉、使用寿命长，适用于高纯度的生活饮用水、工业用水和废水处理的深度净化，也适用于糖类、食品饮料的脱色和精制。
活性炭已日渐被人们所认知，随着生活水平的提高，人们对生活品质看的越来越重，所以说活性炭这种绿色产品也必将成为人们生活中的必需品。
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