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鲜岭枣肉质脆嫩多汁，甜度较高，滋味奇特，果型巨细平均，皮薄核小.......多食一些鲜枣能够增进消化，还能够赞助美容养颜，补气养血，排毒养，还能够调理脾胃不适.............咱们在做美食的时间放一些枣在一起煮既能够不养身材，还能够津润气血，还能够增进人体内消除掩护，从而无效的加强身材的免疫力.........
乐陵历史文化悠久，文化底蕴深厚，早在3000多年前就有氏族部落在此繁衍生息。尤其特产金丝小枣更是历史久远。其栽培历史，始于商周，兴于魏晋，盛于明清，繁盛于今朝，北魏贾思勰所著《齐民要术》中记载：“青州有乐氏枣，丰肌细核，膏多肥美。乐陵是金丝小枣原产地，有“中国金丝小枣之乡”、“百里枣乡”之称。获得国家质检总局批准的“乐陵小枣原产地域保护标志”“乐陵小枣”证明商标，成为“金丝小枣标准化生产示范区”。其中又以朱集镇为小枣主产区。
朱集镇秉地域厚德，生态环境良好。万亩枣林浩瀚如海，是中外的乐陵金丝小枣主产区，7.5万亩农田全部实现标准化小枣种植，枣树总株数达400万株，品种集全国之大成，包括金丝、无核、冬枣等达273个，鲜食、干食、加工各类品种完备。近年来，运用高科技，选育营养价值高、绿色无污染的新、优、特品种，占国际市场，在全国红枣交易会上，我镇冬枣、优质金丝三号、无核枣分获金奖和银奖。为适应市场经济需求，突破“绿色壁垒”制约，指导枣农严格按照绿色食品生产操作规程进行生产管理，已通过国家绿色食品发展中心，获绿色食品标志，为朱集小枣直接打入国内大、中型超市和国际市场开辟了绿色通道，2008年被指定为奥运绿色食品。
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