黑茶包括什么茶 介绍三种常见的黑茶

更新时间:2021-08-09 05:57

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 黑茶是我们国家六大茶类，黑茶有许多不同的茶种，那么大家知道黑茶包括什么茶吗?今天就给大家介绍一下黑茶常见的三个茶种，告诉大家黑茶的保存方法以


及黑茶的功效有哪些，感兴趣的小伙伴一起看看吧。
 
　　黑茶包括什么茶
 
　　黑茶因为其茶叶是黑色的，所以叫做黑茶，一般是以较粗老的毛茶为原料，经杀青、揉捻、堆积做色、干燥的工艺流程制作而成。黑茶的紧茶是藏、蒙古、维吾

尔等民族生活必须品。黑茶的主要代表茶类有如下几种。
 
　　黑茶—六堡茶
 
　　六堡茶是常见的黑茶茶种了，六堡茶产自于广西壮族自治区苍梧县西北的六堡山区。六堡茶的制作分为鲜叶萎凋、揉捻、切碎、渥堆、烘干等工序。黑茶

—六堡茶的特色在于“蒸”制，即将烘干的茶叶，分等级再投入大木桶中蒸软，然后摊入特制的方底圆身形竹篓中，进仓自然干燥，后存放一两个月进行陈化，即为

成品。
 
 
　　六堡茶的茶汤呈现红浓色，茶味较为浓厚醇和，蕴含着槟榔香气，风味独特。该其具有清热润肺，消滞去积的功效。
 
　　黑茶—云南普洱茶
 
　　云南普洱茶，产于云南省西双版纳傣族自治州。西双版纳旧属普洱县管辖，所产茶叶均由普洱县集散，故此得名。普洱茶的采制工艺及其品格：初制毛茶分为

春、夏、秋三个规格。春茶又分春尖、春中、春尾三个等级夏茶又称二水秋茶称为谷花。普洱茶中以春尖和谷花品质佳。以其鲜叶为原料，经特殊工艺制作而成的

普洱茶，香味浓郁，耐泡，汤黄明亮，香气清幽，滋味醇浓。
 
　　其品种有散茶及以散茶加工成型的沱茶、方茶等紧茶。散茶外形肥大、紧直、完整，色泽黑褐或褐红，汤色红浓明亮，滋味醇和回甜，具有特殊的陈香气，耐贮

藏，以越陈越香著称，适于烹用泡饮。普洱茶具有明显的疗效果，醒酒，消食化疾，清胃生津。
 
 　　黑茶如何保存的注意事项
 
　　黑茶如果因存放不当而受潮发霉生白毛，应及时取出放到通风干燥处，或在阳光下晾晒，几天后后霉毛自然会消失。如发白毛情况严重，可用毛刷、毛巾等柔软

纺织品擦除表层白毛，再用电吹风等加热器加热十几分钟即可。但出现黑霉、绿霉、灰霉的情况说明茶叶已经发生霉变，不能再饮用。
 
 
　　黑茶的功效
 
　　1.补充膳食营养
 
　　我们知道黑茶中含有丰富的营养成分，主要的是矿物质和，还有氨基酸、糖类等物质，对于食用蛋白质较少的人来说，饮用黑茶是不错的选择，它能为

身体补充所需矿物质和各种，被称之为“生命之茶”。
 
　　2.助消化、解油腻、顺肠胃
 
　　安化黑茶中的、、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学

者通过科学检验已证明，安化黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
 
　　3.降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病
 
　　血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小 

板，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。
 
　　
在我国青海，甘肃等黑茶消费点进行的表明，长期饮用黑茶对人体的血压、血脂、血糖以及血管硬化具有较好的调节作用。
 
　　4.抗氧化、延缓衰老，延年益寿
 
　　黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用??
 
　　5.抗癌、抗突变
 
　　湖南某大学采用现代物筛选的技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。
 
　　6.降血压
 
　　茶叶具有降血压的作用早有报道。近，日本报道，茶叶　　有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。
       
        7.改善糖类代谢，降血糖
     
         防治在黑茶中含有大量的茶多糖，根据科学验证，茶多糖它能有效的降低血压。所以患者也适宜多饮黑茶。
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