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郑州市交通技师学院与中原中专强强联合,采用技能加学历教学模式,有着30多年办学历史.先进单位省部级师范学校。河南省的一所专业性技能培训学校，校企合作，订单式培训。毕业学员全部安排到对口单位工作，高端菜品课程高级川菜传统菜，高级川菜代表菜，高级川菜经典名菜，高级卤菜凉菜制作，高级宴席制作，高级大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕，高级花色拼盘， 现代大型川菜宴席制作……
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