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鸡苗又叫雏鸡。以时间段来划分,0天-50天为雏鸡。刚出壳的雏鸡体内有足够的卵黄,3-5天内可供给雏鸡部分营养物质,适时开食有助于雏鸡腹内蛋黄吸收,有利于胎粪排出,促进其生长发育,是育雏工作中的重要环节。
2018年初,临近春节,多数屠宰企业放假。毛鸡收购价格回落。肉鸡雏价格3.03元/只,环比上涨0.23元/只。肉种蛋均价1.82元/只,环比下跌0.04元/只。毛鸡出栏量较前期有所减少,毛鸡价格止跌反弹,但春节临近,屠宰企业陆续放假,开工率下,降预计毛鸡价格仍有下跌可能。目前补栏的鸡苗出栏时间已在春节后,鸡苗供应恢复正常,鸡雏价格主要随毛鸡价格调整。【广西汇升禽业 手机/微信:15678951023、联系人:黄先生】
鸡苗孵化方式:热水管孵化箱
容器长95厘米、宽83厘米、高76厘米,外层需采取相应的保温措施(与热水加温式孵化箱同)。箱体分上、中、下三部分。从箱顶到距箱顶31厘米处为上部,从箱底到距箱底33厘米处为下部,上下部之间(仅12厘米)为中部,平放有“目”字形热水管。上下部可分若干层放蛋盘。由于上部在热水管之上,温度较高,宜孵孵化初期的珍禽蛋,下部在热水管的下面,温度稍低,宜孵孵化后期的珍禽蛋。热水管与箱外的热水锅相通,热水锅下置2盏煤油灯。热水温度可通过调整灯火大小来调节。相对湿度可通过增减搭在固定热水管的木栅条上的湿布调节。温度计宜放在箱体中部。一般箱体上部可入孵珍禽蛋750个左右。
鸡苗孵化方式:电灯泡平面孵化箱
制作电灯泡平面孵化箱必需15瓦和25瓦电灯泡各1只,大小纸箱各1个(大套小后周围空4~6厘米),木屑(或谷壳)数千克,纱布、麻袋、薄被各1块,干湿球温度计1支,直径6厘米左右小口盅或小碗1只,直径1?5~2厘米左右管筒(竹或胶质)两小段等材料。由于没有控温设备,故温度调节较艰难(注:如加1支导电表控温或用热敏电阻控温仪均可),可凭经验通过加盖麻袋或薄被(视室外气温高低而定),或增大或减少灯泡瓦数来调整温度。深夜电压略高,要注意幸免孵化箱内超温。【广西汇升禽业 手机/微信:15678951023、联系人:黄先生】
鸡肉的营养价值
1、鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别,从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质,所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。
2、鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的B12、B6、A、D和K等。
3、鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸——亚和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白的含量。【广西汇升禽业 手机/微信:15678951023、联系人:黄先生】
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