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铁皮石斛是因表皮颜色呈铁绿色而得名，铁皮石斛又称黑节草，是石斛类材中为名贵、用价值高的一个品种，古代学家张寿颐说：石斛“必以皮色深绿，质地坚实，生嚼之脂膏黏舌，味厚微甘者为上品，名铁皮石斛”。也就是说，石斛之中的一个叫铁皮石斛的品种，嚼时粘黏，有甘味甜。斛字音读作胡（hu),斛是中国旧量器名，亦是容量单位，一斛本为十斗，后来 改为五斗。石字作量词用时，音读作担（dan)，旧时我国市制容量单位，十斗为一斛，一斗为十升，一石为120市斤，1市斤为0.5千克。
石斛两字合起来的饮食：如石之重，如斛之容，尸骨袋者对单株铁皮石斛价值的肯定。
在我国古代传统学对石斛有各种称呼，上古扁鹊称“金钗石斛”。传说是王母头上金钗掉落人间所化；东汉张仲景称之为“蜀中石斛”，又称“铁皮石”；三国华佗至隋称石斛为“枫斗”；《黄帝内经》称“灵兰”；《神农本草经》称“林兰”。
因铁皮石斛珍稀名贵、效显著，在20世纪80年代广交会上外销中国香港、中国台湾、东南亚各国及日本、美国， 铁皮石斛制成的“铁皮枫斗”价格不菲，每斤高达3600美元以上。
山东省绿驰农业科技有限公司铁皮石斛项目始创于2011年，是一家集科研、生产、销售、技术服务于一体的规模化专业型农业科技公司。公司本着“科技为民所用”的原则，致力于农业科技成果的转化和推广，在研发具有自主知识产权产品的同时，积极引进和筛选来自各地的优质产品资源。公司建立“靳枫堂”品牌销售石斛花、铁皮石斛、石斛鲜条、铁皮枫斗等高端，欢迎新老顾客光临本公司参观与选购。
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