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 酒店一次使用上的两大误区误区一：大约有 90% 以上的人认为宾馆一次会极大程度地污染环境，其实并非如此。适当地运用酒店一次不会对环境产生过多的污染。误区二：虽然客房一次对环境会有影响，但在可回收性方面已经去除一部分污染，并且在 上一条上已经讲明了另一部分污染。其实，不节约才是破害环境的罪魁祸首。消毒柜既环保又卫生，重要的一点是将细菌病毒的传染降到低。

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以前人们对卫生的概念只是要求洗干净就可以了。有要求高一些的采用蒸气消毒。事实上，这种方法根本起不到消毒作用。科学表明，没有达到125℃高温是杀不死病菌的，而近年新兴的家用 消毒柜 则为人们的健康提供了保证。它不仅可以以高温消毒，也可以实现低温消毒。高温消毒是利用红外线石英管使柜内产生125℃以上的高温从而达到消毒杀菌作用。低温消毒是专为满足不能承受高温的 厨具 而设计的，是利用臭氧发生器在柜内产生高浓度臭氧将细菌杀灭。 消毒柜既然起杀菌作用，那么我们怎样将消毒柜用好及维护好，使其达到佳效果呢？实际上这也不难。用完的 餐具 必须先洗干净，将水擦干才放进消毒柜内，不能承受高温的餐具必须放进低温层，其它可放入高温层，关上柜门即可进行消毒。在消毒过程中应注意不要打开柜门，避免高温灼伤。使用一段时间后要定期 清洁 柜内及外表面，使消毒柜保持干净卫生。消毒柜是专门为消毒厨具而生产的，其它东西不能放进消毒柜内消毒，避免发生危险。