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汤圆功能性淀粉
净 含 量：25kg
保 质 期：12个月
存储条件：避光存储
生产标准：Q/HJS 0001S-2016
用 途：用于速冻汤圆皮料中，也可用于粽子、米粉条等食品中。
应用特点：
1、 搓制工艺性好，坯料不脆裂，较好的触变性；
2、 支架性能好，搓成立即支架，保形性好；
3、 保水性能好，放置中不开裂，不易风干掉粉；
4、 冻融性能好，冻结不出现大冰晶，回温时保水，不黏连不粉化；
5、 煮制不浑汤、不掉渣，熟化快，汤圆膨大细腻；
6、 口感滑腻、粘糯、不粘牙；
7、 是完全的食品配料，不含任何添加剂，有利于用户的食品安全检验及对客户负责；
8、 淀粉冷水可溶，无需烫面工艺；
9、 降低用户成本；
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