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在我们常见得冷藏柜通常都装有的启动与保护配置装置，但是它们具体有哪些然后他们的结构又是怎么样的呢？冷藏柜配置设置中装有启动与保护装置的目的是为了确保压缩机电动机正常启动和安全运转的。比较常见的有整体式启动继电器、组合式启动保护继电器和埋入式热保护器。在此我们具体来看看他们的结构和作用吧。
首先来说说冷藏柜整体式启动继电器，整体式启动继电器由启动接触器与过载开关组合在一起，是装在木板上的整装体。启动接触器部分由电流线圈、衔铁、弹簧片、复位萝位调节螺钉和启动触点组成。过载开关的部分由双金属片、调节螺钉等组成。然后是冷藏柜组合式启动保护继电器，它分为保护继电器和启动继电器，保护继电器通常是采用碟形热保护继电器，它是将镍铬电阻丝和常闭触点等安装在一个小圆壳内制成。
为实现热保护，在安装继电器时，通常要将上端紧贴压缩机的表面，以便感受压缩机的温升。而启动继电器通常采用重锤式启动继电器或半导体启动继电器。重锤式启动继电器的外形和结构是一种结构简单、动作可靠的启动继电器，也是目前国内外冷藏柜中常见的启动继电器。半导体启动继电器是一种无触点的启动继电器，其外形和内部电路由Prc元件和电阻热敏元件等组成。
冷藏柜中还有一种埋入式热保护器，在冰箱展示柜的电动机中，时常在绕组的公共端都会装有埋入式热保护器，以便在电动机运转电流变大或电动机本身过热时，切断电动机的电路，防止机组被毁。任何电器都有属于自己的保护装置，虽然这些部件平时我们都观察不到，但是它们确实保护着我们的人身安全。就像家里的漏电开关一样，只要识别到漏电，马上就会断电。冷藏展示柜的启动与保护配置措施会伴随着制冷技术的发展走向越来越完善。
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