羊汤培训网的百吉利羊肉汤取传统羊汤之精华，在传统羊肉汤基础上，力求肉鲜汤鲜的制作原则，在火候、配料、刀工器皿诸多方面加以改进。

一．   羊汤的主要技术

羊汤的主要技术就是羊肉汤的香料配方，羊汤技术和羊汤做法完全是两码事，羊汤技术是纯正的羊汤的原始积累技术，也就是包括香料配方，羊汤做法用新鲜羊骨、羊肉、羊肚、羊头、羊肠等羊下水，加以传统香料配方熬制。百吉利羊肉汤之所以出类拔萃，由于汤白似奶、水脂交融却香而不腻不膻，入口鲜洁爽口，热烫浓香，营养丰富。四道精细制作工艺——清洗、熬煮、切配、循环出汤等，技术含量高不可模仿。

二．   羊汤培训网的特点

羊汤培训网专业传授单县羊肉汤技术，为广大创业者提供相互学习交流的平台，全套技术加秘制配方共学费2000元，学习期间免材料费、食宿费。做一家好一点的单县羊汤馆，从经营，卫生，口味，选址，都很重要，当然口味是最关键的，百吉利羊肉汤技术部从不搞加盟连锁，只是实实在在的传授羊肉汤全套技术，包括从羊的选取、香料的配制、配料的比例、羊的处理、火候的掌握、除膻去腥、调配、中调味、煮肉、出汤、调味、辣椒油的制作、骨汤、筛汤、清锅、过汤、存汤等步骤。从材料的选择到出汤，都有学员在厨房亲自操作，各种香料秘方的制作，包教包会！绝无技术保留！技术和配方后续终身免费服务和支持。另外传授一些门头选址、市场调研、开业策划、店面挂图、经营技巧、成本核算的知识，让您无后顾之忧。欢迎前来实地参观，免费品尝我们的羊肉汤。