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花甲米线，又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。始于重庆， 在重庆火锅米线后产生。在川渝（重庆、成都等）流行，已扩到全国各地。花甲的学名是文蛤，也被称为蛤蜊 ，属于双壳纲帘蛤目帘蛤科的贝类，是重要的食用贝类之一。花甲米线分类有：锡纸烤花甲米线，锡纸粉等。您还在等什么？快来学吧！！！联系我：1.3.5.9.5.0.7.0.3.8.7小石老师
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