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麻辣烫是当今市面上常见的各种形式麻辣烫的统称，那么麻辣烫现在分为几种形式呢？
1. 骨汤麻辣烫
2. 红油麻辣烫
3. 串串香
4. 碗装麻辣烫
5. 火锅麻辣烫
6. 砂锅麻辣烫
7. 冷锅麻辣烫
看着也许只是包装的形式上不同，其实不然，各个形式之间的差距其实是很大的，各有各的特点，优势，想开好一个麻辣烫店就需要了解这些形式的优势与不足，下面详细为大家讲解常见的骨汤麻辣烫、串串香、碗装麻辣烫、火锅麻辣烫的特点与优势。
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