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中国草食动物营养专家_北京泽牧久远生物科技研究院
“黄贮”是相对青贮而言。秸秆饲料的青贮和黄贮都是利用微生物发酵的原理进行贮存的，因此统称为“微贮”。
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青贮是将收割的鲜（青）秸秆粉碎后直接窖贮、装袋或打捆包裹贮藏的一种技术。青贮料经压实密封，在适宜的湿度条件下，自身所含有的微生物菌厌氧发酵，产生，使贮料内部的pH值降到4.5左右。此时，大部分微生物都会停止繁殖，后菌也被自身产生的所控制而停止生长，从而达到青贮的目的。由于青贮要求秸秆含水率在60%～70%之间，含水率过低或过高时便不能作业，因此受到时间上的限制。据中国农科院专家测算，5.6公斤青贮玉米秸秆的能量相当于1公斤玉米的能量（干秸秆的能量很小，但经黄贮后营养价值显著提高）。
黄贮是利用已变干（黄）秸秆做原料，经机械揉搓粉碎后，适量加水和生物菌剂，压捆以后再装袋贮存的一种技术。黄贮加入的高效复合菌剂，在适宜的厌氧环境下，将大量的纤维素、半纤维素，甚至一些木质素分解，并转化为糖类。糖类经有机酸发酵转化为、和，并抑制菌和霉菌等有害菌的繁殖，后达到与青贮同样的贮存效果。由于黄贮不受秸秆含水率限制，一年四季都可以做，是非常有推广价值的饲料贮存技术。
秸秆青贮发酵剂该咋选？成本多少？
作为牛羊的养殖场，那究竟该如何储备草料更好呢？如果把秸秆饲草进行发酵保存，又该如何选择发酵剂呢？发酵剂成本高吗？
带着这些问题，我们为大家一一答疑解惑。
， 秸秆的储存方式。
按以前的饲喂方式，都是储备干草（养殖场都储备大量扎好的干草），但是干草由于水分流失、营养成分流失、变干变硬影响适口性等问题，逐渐被青贮所代替。因为青贮后的秸秆饲草除了能保持原有青绿色植物的新鲜度，青贮发酵过后的秸秆高蛋白含量提高了、粗纤维成分降低了，饲草变得松软可口且有浓郁的酒香味，进而明显改善适口性、采食量和消化吸收，能更好的促进牛羊生长育肥。
第二，是发酵剂的选择。
首先需要说明的是，只要青储技术工艺好，不需要任何青贮剂就能做好秸秆饲草的青贮发酵。那为什么大部分人还要使用青贮剂呢？因为高效的青贮剂能大幅提高青贮的成功率、加快发酵时间、延长保存时间、提升发酵质量；比如使用泽牧久远草料发酵剂，只要压实、密封的好，发酵成功率可达到，发酵15-30天即可，,使发酵的秸秆饲草达到佳状态，在密封、避光存储的条件下至少可保存两年（这是普通青贮是无法实现的）。
需要特别说明的是，经过草料发酵剂处理的秸秆饲草，能够提升粗蛋白超过10%、降低粗纤维超过50%，发酵后的秸秆饲草，牛羊采食率高达98%（相比传统的扎成段饲喂，青贮发酵后几乎无剩余），节省秸秆30%，大大降低养殖成本，提高养殖效益！
草料发酵剂（一公斤可以发酵40吨饲草）
发酵一吨饲草的成本仅需要5元。
主要功效：
1、对各种饲料、秸草、饼粕、糟渣、茎叶、秕壳、或反刍动物全混合日粮进行深度发酵、提高消化率和动物生长速度。
2、改善饲草和饼粕糟渣藤蔓茎叶秕壳的适口性，增进食欲，增加发酵物的营养价值，提高饲料报酬，提高养殖收益。
3、能有效调节肠道有益菌群，直接口服可以防治拉稀、过料现象。
用量用法：
湿法扩培：1000公斤水加入一公斤菌种，加10公斤红糖或30公斤玉米粉做营养物质，培养20小时后，均匀喷洒于40吨饲草上，压实封闭，厌氧发酵7-15天，即可饲用。此法适用物料含水量在25-35%之间。
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