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淄博特色肴菜\\年轻人都喜欢吃的泡椒凤爪-加盟找<雅安>
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竹竿鸡来源于乾隆皇帝下江南时，偶然一个机会在久等大臣前来接见的时候，闻到一种带着竹笋的肉香味道，好奇之下，前去拜访，发现一个厨师在做饭，里面炒着鲜嫩的竹笋和鸡肉，放了山上采摘的鲜花椒，一起烹饪，不仅色香味俱全，而且飘香十里。乾隆帝便和厨师交流此美味的做法，因竹笋是多年生常绿草本植物，在中国自古被当作“菜中珍品”，味香质脆，配着鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，有滋补养身的作用，乾隆帝仔细一品尝，故起名为竹竿鸡，因而流传至今。
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