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愈创木酚生产厂家
中文同义词:甲基儿茶酚
英文名称:Guaiacol
CAS号:90-05-1
分子式:C7H8O2
分子量:124.14
EINECS号:201-964-7
熔点：26-29 °C(lit.)
性质 白色或微黄色结晶或无色至淡黄色透明油状液体。有特殊芳香气味。 略溶于水，与、冰混溶
用途 GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制咖啡、香草、熏烟和等型香精。
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